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sp90.com全讯网|核桃最厉害的不是补脑,而是这个功能,很多人都不知道

2020-01-11 15:44:46

sp90.com全讯网|核桃最厉害的不是补脑,而是这个功能,很多人都不知道

sp90.com全讯网,说到核桃,大部分人想到的就是“补脑”,因其形状似脑仁,故大家深信它能“以形补形”。

事实上核桃的确有益大脑,但和形状无关,是营养成分在起作用。而且吃核桃的好处还不仅于此哦!

核桃的功效你知道多少?

1、不饱和脂肪酸——调血脂

核桃中富含的油酸和亚麻酸都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,可以使胆固醇脂化,降低血中胆固醇和甘油三酯。

每天适量吃点核桃能减少肠道对胆固醇的吸收,起到保护血管的作用。坚持每天吃核桃,还能辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

2、维生素e——抗衰老

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素e。

自由基会伤害我们体内健康的细胞,使人体的免疫力、细胞活性下降,皱纹、色斑也会随之出现。

而维生素e是自由基清除剂,能保护细胞免受自由基的氧化伤害,延长细胞寿命,减缓衰老。

3、磷脂、dha——健脑补脑

核桃中富含磷脂,磷脂又是脑组织中的重要组成部分,能增强大脑的记忆力和思维能力。

dha是构成大脑皮层神经膜的重要物质。它能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

磷脂中的胆碱还可促进肝细胞中的脂肪代谢,从而辅助减轻脂肪肝的程度。

4、褪黑素——助睡眠

美国研究发现,核桃能使人体分泌的褪黑素增加3倍,有助于改善睡眠。

5、丙酮酸——辅助治疗胆石症

核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。

所以,有胆石症的患者,不妨适当吃些核桃仁来辅助治疗。

6、微量元素

核桃仁中还含有钾、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

钾可以防止食盐过多摄入引起的血压升高,对轻型高血压更具有明显的降压作用;锰能够维持人体正常的糖代谢和脂肪代谢;铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

是不是没想到核桃原来有这么多功效?另外,核桃虽好,但是食用时也要注意一些禁忌。

核桃的食用禁忌

1、核桃本身含有脂肪,如果大量食用的话,会使人发胖。如果需要控制体重,我们可以一天控制在3到5个核桃就足够了。

2、核桃属于温性食物,对于一些肝火旺盛的人来说,过多食用也是不好的。

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